Giornata cittadina del pizzaiuolo, ecco quando si festeggia a Napoli

Di Gennaio 14, 2020Uncategorized

Napoli. Si festeggerà il prossimo 17 gennaio la seconda ‘Giornata cittadina del pizzaiuolo napoletano’ istituita dal Comune di Napoli a seguito del riconoscimento Unesco che ha inserito nel dicembre 2017 l’arte dei pizzaiuoli napoletani tra i patrimoni immateriali dell’umanità. L’iniziativa è promossa e organizzata dall’associazione Pizzaiuoli napoletani, dall’associazione Verace Pizza Napoletana e dalla fondazione UniVerde.

 

”E’ un evento caro a tutta la città – ha detto l’assessore comunale alle Attività produttive, Rosaria Galiero – che ha già visto una grande partecipazione lo scorso anno. La pizza è napoletana ed è ambasciatrice di Napoli nel mondo e aver ottenuto il riconoscimento Unesco è esaltazione non solo della tradizione culinaria ma anche della professionalità dei nostri pizzaiuoli”. Per l’occasione le pizzerie aderenti proporranno una pizza speciale a un prezzo consigliato ed è stato istituito un premio per l’impegno per la promozione e la diffusione dell’arte internazionale del pizzaiuolo napoletano. ”Sono tantissime le adesioni che stanno arrivando – ha detto Antonio Pace, presidente associazione Verace Pizza Napoletana – non solo dall’Italia ma anche dal resto del mondo e da Paesi anche lontani tra cui il Giappone e gli Stati Uniti”.