Gli effetti economici del Coronavirus sono già sotto gli occhi di tutti, anche per quanto riguarda gli alimenti. I prezzi di alcuni prodotti, infatti, sono schizzati alle stelle. Gli agrumi più di tutto, essendo richiesti per il loro ricco contenuto di vitamina C. In un anno – ha rilevato Ismea – le arance tarocco hanno ottenuto un prezzo del 43,4% più alto, i limoni addirittura dell’89,9%.
Considerati quest’ultimi un disinfettante naturale la domanda è aumentata proprio mentre crollava la produzione in Spagna per il maltempo e la Turchia ne bloccava l’esportazione avendo deciso di trasformarli in prodotti sterilizzanti. I 70 centesimi al chilo nei mercati generali, sono così diventati quasi tre euro al dettaglio. Gli ortaggi che hanno segnato le crescite più alte di prezzo sono stati invece il cavolfiore (+ 75,2% in un anno) e le zucchine in serra (+ 52,1%). Per finocchi (-35,4%) e carote (-21,8 %) i cali maggiori. Dopo Pasqua – ha rilevato la Borsa della spesa di Italmercati che ogni giorno suggerisce gli acquisti più convenienti – i prezzi hanno comunque subito una leggera flessione, con un ottimo rapporto qualità/prezzo soprattutto per asparago, fragole, fave, piselli e lattughe. A tutto questo bisogna aggiungere i costi di trasporto che potrebbero ricadere nelle prossime settimane sui costi al dettaglio, stando al grido d’allarme lanciato da Salvatore Lentinello, presidente del consorzio del pomodoro Igp Pachino. «Gli autotrasportatori – afferma – ci hanno chiesto il 20% in più per ogni viaggio fino al 7 giugno perché i camion partono carichi dalla Sicilia e ritornano vuoti, essendo ferme le fabbriche del Nord». Ma sui consumatori pesa la mancanza nelle campagne dei lavoratori immigrati stagionali. Ne mancano circa 300mila e questo sta pesantemente influendo sulla raccolta di alcuni prodotti e sulle lavorazioni che solitamente si compiono in questa stagione. C’è il rischio di mettere a repentaglio le produzioni estive e la vendemmia.
